La Nouvelle Rôtisserie est un restaurant associatif. Pour y organiser un repas, il faut être organisé en association ou collectif.
Voici quelques points qu’il nous paraît important de mentionner pour commencer :
- La Nouvelle Rôtisserie est autogérée par les associations et collectifs qui la composent. Nous fonctionnons depuis le démarrage du projet sans salarié.e. Chaque groupe est invité à contribuer au projet à sa mesure, en participant à son CA, ses commissions ou en prenant part à une tâche ponctuelle comme un grand ménage collectif du lieu.
- La Nouvelle Rôtisserie se veut un restaurant de quartier. Les repas qui y sont organisés doivent ainsi être ouverts à toute personne se présentant, sans système de réservation, toute “privatisation” du lieu étant exclue.
- Les prix à pratiquer sont de l’ordre de 10-12 € pour un menu, les repas élaborés sont “faits maison” et doivent proposer au moins un menu végétarien.
- Les bénéfices réalisés ne doivent servir à financer que des activités à buts non lucratif.
Si ces quelques principes vous conviennent, nous vous remercions également de lire les statuts, charte & règlement Intérieur de l’association.
Après cela, si vous souhaitez rejoindre l’association, nous nous rencontrerons lors d’une présentation de l’association et du fonctionnement pratique du lieu. En vue de cette rencontre, vous pouvez préparer votre bulletin d’adhésion et apporter le montant de 20 à 25 euros pour l’année, plus 4€ pour la remise d’une clé.
Nous organisons une rencontre/visite par mois.
Nous contacter pour connaître la date de la prochaine visite
Si vous vous préférez d’abord échanger de manière informelle, vous pouvez venir à un lundi apéro portes ouvertes pour rencontrer des associations déjà adhérentes.
Pour créer votre compte une fois que l’on vous a donné le code :
Après cela, si vous souhaitez rejoindre l’association, nous nous rencontrerons lors d’une présentation de l’association et du fonctionnement pratique du lieu. En vue de cette rencontre, vous pouvez préparer votre bulletin d’adhésion et apporter le montant de 20 à 25 euros pour l’année, plus 4€ pour la remise d’une clé.
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Si vous vous préférez d’abord échanger de manière informelle, vous pouvez venir à un lundi apéro portes ouvertes pour rencontrer des associations déjà adhérentes.
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